Archives du tag : concombre
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Bento 15 : retour des somen

Bento tout simple, mais SUPER bon ! Retour de ma recette de somen fraîches avec concombre & crevettes, un délice ! Au premier abord, ça paraît un peu léger, mais je n’avais vraiment plus faim du tout, et j’avais encore un yaourt et une pomme pour le goûter ! Bako gauche : mâche, carottes râpées, […]

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zoom 12

Bento 12 : pâtes phô au saté

Deuxième bento a mangé à la maison ! J’ai donc choisi de faire des pâtes phô à la poudre saté * & aux crevettes ! D’origine vietnamienne, les pâtes phô ont la forme de tagliatelles, elles sont d’une couleur blanche car produites à partir du riz. La cuisson est la même que celles des pâtes […]

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zoom 11

Bento 11 : onigiri saumon

Les enfants de mon stage sont partis en vacances, et je me retrouve donc à préparer des bento pour la maison. Plein d’avantages de préparer son bento en vacances : avoir du temps pour le préparer, pouvoir faire des photos à la lumière du jour, et surtout ne pas attendre avant de le manger (ni […]

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zoom

Salade croquante aux somen & crevettes

Pour fêter, les 10 premiers bento publiés, je vous propose une délicieuse entrée japonaise, adaptée à partir d’une recette dans le livre Japan Bar. J’ai ajouté des germes de soja frais, mais je n’ai pas mis de wakame (algue  dont je ne  raffole pas). Les somen sont des nouilles de blé japonaises toutes douces et […]

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Maneki neko

Neuvième bento : Neko bento

Le 9 février, c’est l’anniversaire de Maneki ! Lalie-san, Amélie-san, Emilie-san & Maneki se sont donc rendus au Fufu, restaurant japonais de Bordeaux proposant de délicieuses nouilles & raviolis faits maison ! J’ai choisi des ebi yakisoba, c’est-à-dire des nouilles sautées au wok avec des légumes, des crevettes (ebi) et une sauce caramélisée ! Les […]

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